Dostala se mi do rukou, krásná kuchařka od foodblogerky Evy Francové. Která je určená pro všechny milovníky dobrého a zdravého jídla.

   foodkuh 2

V nakladatelství Motto už Evě vydali úspěšné kuchařky s názvem Kuchařka ze Svatojánu a její kuchařský bestseller pokračuje. Tentokrát s podtitulem Zdraví z kuchyně.

   foodkuh 4

Pokud je pro vás vaření zdravého jídla koníček nebo zábava, tak v této kuchařce si přijde každý na své. Kniha je přehledně rozdělená na kapitoly: polévky, hlavní jídla, saláty, pečivo, pomazánky, moučníky a co si můžete udělat doma sami. Eva Francová vás s ní naučí, jak si skvěle a velmi zdravě pochutnat na vegetariánských a veganských jídlech.

   foodkuh 5

V knize vás autorka také naučí používat našim kuchyním mnohdy ještě neznámé suroviny, jako jsou hraška, tamari, tempeh, miso a nejrůznější neobvyklá koření.

   foodkuh 11

"Říká se, že ne každou nemoc je možné vyléčit jídlem, ale žádná nemoc se beze změny stravy vyléčit nedá. Pokud připustíme, že veškerý hmotný i nehmotný svět je pouze různá forma energie, musíme zákonitě dojít k tomu, že energií je i to, co sníme a vypijeme. Je moc dobře, že začínáme přemýšlet o našem jídle i v tomto kontextu. Naše vlastní zdraví by ale mělo být jen jedním z hledisek, skrze které posuzujeme naši potravu. Měli bychom si uvědomit, co naše nenasytnost způsobuje nejen nám samým, ale i okolnímu světu jako celku," říká Eva Francová.

   foodkuh 13

   foodkuh 10